Top Guidelines Of mermelada
Top Guidelines Of mermelada
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Cortar las frutas: En trozos pequeños para una textura uniforme. También se pueden dejar algunos trozos más grandes para sentir los pedacitos de fruta.
Enfriamiento y Sellado en Tarros Esterilizados: Después de hacer la mermelada, asegúfee de enfriarla y sellarla en tarros previamente esterilizados. Esto ayuda a mantener su frescura y calidad.
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Untar en tostadas, galletas o panqueques: Este es el uso más común de las mermeladas en typical. Simplemente extiende una capa generosa de mermelada sobre una tostada recién hecha y disfruta de su sabor dulce y cítrico.
Las mermeladas caseras son conservas dulces realizadas con frutas, agua y azúmotor vehicle. En el mercado conseguimos todo tipo de mermeladas de diferente sabores, pero no hay nada mejor que realizar mermeladas naturales ya que estas no tiene aditivos, conservantes ni colorantes.
A mi me encanta untarla simplemente en unas tostadas de pan pero también puedes acompañar con ella gofres, crepes o tortitas, rellenar o cubrir dulces como bizcochos, magdalenas o tartas e incluso utilizarla como toque dulce en canapés salados y aperitivos con quesos y patés.
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Acompañamiento para carnes y pescados: Es great para acompañar carnes y pescados. Puedes preparar una salsa ligera o un coulis usando mermelada. Simplemente agrega la mermelada a un cazo junto con un poco de mantequilla y calienta durante unos minutos.
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Para esterilizar los botes se colocan los botes destapados en una olla alta donde quepan sin tocarse y queden completamente sumergidos. En el fondo se coloca un paño replegado para que no choquen entre sí al cocer. Se cubren con agua unos cuatro dedos por encima y se lleva a ebullición.
Cocción: La fruta se coloca en una olla grande junto con el azúauto y se cocina a fuego lento, revolviendo constantemente hasta que la mezcla espese. Envasado: Una vez que la mermelada ha alcanzado la consistencia deseada, se envasa en frascos esterilizados y se cierra herméticamente. Método de cocción rápida
La mermelada de higos es muy well-liked cuando llega la época de regida de esta deliciosa fruta, entre finales del verano y principios de otoño. Como es una fruta delicada que se estropea en poco tiempo, hacer mermelada casera es una gran opción.
Se lleva la mezcla a fuego medio-alto y se cocina a fuego lento, revolviendo constantemente, hasta que la fruta se ablande y el azúcar se disuelva por completo.mermelada